発酵食品　文溪堂

子どもに伝えたい和の技術シリーズをずっと描かせていただいています。
近頃、注目されている腸活に効果があるという発酵食品、納豆で見る発酵の説明イラストを描きました。
かつお節作りや、醤油作り、いろいろな発酵食品等、大人が読んでも勉強になる本です。

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