保存食

保存食(子どもに伝えたい和の技術11)

保存食 文溪堂

保存食といえばフリーズドライや缶詰などが浮かびますが、はるか昔から保存食は作られてきて、お供えや儀礼品にも乾物が使われてきました。
それらのイラストと防災用品としての保存食のイラストを描きました。
干物やそうめん、干し柿、インスタントラーメンまで、先人の知恵が詰まった保存食の数々、勉強になります。